ČO BY STE RADŠEJ VIDELI V SVOJOM NÁKUPNOM KOŠÍKU
Strádajúcu rodinu pestovateľa kávy, alebo pestovateľa, ktorý dostáva za svoju úrodu spravodlivú odmenu?

Káva

Káva je pre mnohých z nás nevyhnutnou súčasťou všedných aj sviatočných dní. Ceníme si jej horkú chuť a jej povzbudivé účinky. V každom meste môžeme vidieť nablýskané výklady kaviarní, v každom obchode s potravinami sa predáva množstvo druhov atraktívne vyzerajúcich balíčkov kávy. Sú ale veci, ktoré zostávajú pred našimi zmyslami ukryté...

Životy 30 miliónov drobných pestovateľov kávy, robotníkov na plantážach a ich rodín závisí od vratkého svetového trhu. Ten sa počas posledných 20 rokov dostal do niekoľkých hlbokých kríz, kedy ceny kávy klesli až na storočné minimum. Tieto krízy majú hrozivé dôsledky pre každodenných ľudí. Prepadajú sa do väčšej a väčšej chudoby.

Lukratívny obchod, ale len pre niekoho

Drobní pestovatelia sú nútení predávať svoju kávu za smiešne nízke ceny. Často si tak nemôžu dovoliť ani to základné – posielať svoje deti do školy, platiť za zdravotnú starostlivosť a poskytnúť sebe a svojim deťom kvalitnú stravu. Obchod s kávou pritom tvorí veľké a lukratívne odvetvie svetového hospodárstva. Podiel pestovateľov na ziskoch je ale stále menší.

Z 1 eura, ktoré vám naúčtujú za šálku espresa v kaviarni,
dostane pestovateľ kávy maximálne 1 a pol centa.

Prečo je chudoba problém?

Chudoba označuje sociálny status človeka vyznačujúci sa hmotným nedostatkom. V dnešnej dobe sa vďaka medializácii pojem chudoba spojuje najmä s životnými podmienkami ľudí v rozvojových krajinách a používa sa pre stav, ktorý nezaisťuje človeku základné podmienky pre dôstojný život a uspokojenie najzákladnejších ľudských potrieb. Je spojený so značnou hmotnou núdzou, nedostatkom potravín, zdravej pitnej vody, ošatenia, zlej situácie s bývaním, nedostatočným alebo žiadnym prístupom k základnej zdravotnej starostlivosti, vzdelaniu, apod. Dôsledkom chudoby býva chronický hlad, podvýživa, nedostatočná imunita, náchylnosť k chorobám, vysoká detská úmrtnosť a nízka stredná dĺžka života, alebo nevzdelanosť.

Čo môžem urobiť?

Pestovateľom môžeme pomôcť – stačí málo!

Ako spotrebitelia kávy, kakaa, čaju, bavlny a ďalších produktov, ktoré sú pestované v rozvojových krajinách, máme obrovskú moc. Môžeme nakupovať výrobky nielen podľa ich ceny a kvality, ale taktiež na základe toho, či dostali pestovatelia a robotníci na začiatku obchodného reťazca prislúchajúcu mzdu a mohli tak svoje deti posielať do školy, zaplatiť za zdravotnú starostlivosť alebo bývať v prijateľných podmienkach.

Záruku, že je to tak v skutočnosti poskytuje nezávislá ochranná značka FAIRTRADE. Slovenský trh už v dnešnej dobe poskytuje mnoho produktov, na ktorých nájdeme v obalových informáciách túto ochrannú značku. Za výrobky označené touto značkou dostávajú certifikovaní pestovatelia v rozvojových krajinách mzdu, ktorá pokrýva nielen výrobné náklady, ale umožňuje pestovateľovi a jeho blízkym viesť dôstojný život a plánovať budúce investície.

Viac informácií: www.fairtrade.sk , www.fairtrade.cz